パン屋の働きやすい職場環境づくりへの挑戦

「ひとぱん工房」移転オープンから1ヶ月半！人気ハード系パンや裏話を公開

東松戸 新店舗オープンのご案内

ひとぱん工房 曽谷店、6年間の感謝を込めて閉店のご報告。そして東松戸への移転に向けた現在地と本音

2026年ひとぱん工房始動！東松戸店オープンに向けた厨房機器の秘密と「パン屋の裏側」を大公開

ひとぱん工房、新店舗はここが違う！イートイン＆週4日営業

ひとぱん工房、新店舗へ！初心者スタッフと作る「新しいパン屋のカタチ」と想い

新店舗の裏側！諦めかけていたイートインスペースが実現した理由

【津田沼ランチ】銀座の名店が移転！「ランファン クーエ クー」で感動のノンアルペアリング体験

なぜ「ひとぱん工房」は広告費ゼロで素敵なスタッフが集まるのか？小さなパン屋が大切にすること

パン屋の仕事で一番難しいのは？プロが語るパン作りの奥深さと東松戸への移転準備

パン屋の新店舗（東松戸）に「ブラストチラー」は必要か？導入を見送った3つの理由と店長の葛藤