スコーンいっぱい注文いただきました
hitopan
ひとぱん工房
曽谷のパン屋「ひとぱん工房」が完成！
hitopan
オープン直前にお店らしくない、と言われ、そこまで予算がない中で挑んだ改装工事。
その結果をどうぞ！！
店舗がキレイに変わりました
まず、この旧レジカウンターが、、
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なんということでしょう！！
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似て非なる安定感！！
いやー時間かかりました。特に水平をとるのが^^;
続きまして、白足が違うとなったカウンターは、、
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茶色の足になりました＼(^o^)／
木目調のダイノックシートを貼りました。
旧テーブルの横にちらっと写っている白いカラーボックスも、写真はないですが、全部にダイノックシートを貼って、トングとトレイの置き場になりました♪
ひとぱん工房の看板も完成
更にここから下は、お店らしく見せる為に追加されたものです。
・テントに付けたステンレス製の文字看板
・A看板（足はコーナンに売ってるものをリノベ）
・室外機を囲うルーバー設置（このおかげでぐっといい感じになりました）
ガラスのドアに店名のカッティングシートを貼りました。
客席の上は、スポットライトをやめ、垂れ下がる電気にしました。
ライティングレールは、変換プラグをつけることで、いろんな照明をつけることができます。
大きなところを紹介しましたが、細かなところも結構変えました。
並行で食材や包材、消耗品の購入やポップ作りなどもあり、
１日の時間があっという間で、オープン日決めたものの震えました。笑
何とかなって、本当によかったです。
誰かの参考になれば幸いです♪
＼ 国産小麦のパンを全国へ ／
ひとぱん工房の冷凍便
オンラインショップでは、店舗でしか味わえなかった手作りパンを「冷凍」でお届けいたします。
冷凍だからこそ、風味を極力逃さずに遠方の方でも焼きたてのような味わいをそのままにお楽しみいただけます。
お好きな時にオーブンやトースターで温めれば、国産小麦が香るふんわり食感をお家で再現可能です。
ABOUT ME
国産小麦100％にこだわり、熊本と北海道から厳選した小麦を使用する「ひとぱん工房」は、毎週土曜と日曜日のみオープンする手作りパンのお店です。東京や大阪の有名店で10年以上修行を積んだ女性店長が、香り高い素材を引き立てるこだわりの製法で丁寧に焼き上げています。砂糖はミネラル豊富な鹿児島県産の粗糖、塩には沖縄県産のシママースを使用し、素材の旨みを最大限に引き出したパンをお届けします。小麦の豊かな風味とふんわりとした食感が特徴で、どれも素材本来の味わいを存分に感じられると思います。
